¡La mejor manera de empezar el día con energía!
El desayuno es uno de los momentos más importantes del día y qué mejor manera de empezar que con la mejor selección de platos tradicionales cocinados a la brasa, para conseguir la máxima autenticidad, como los que encontrarás en El Caliu, tu restaurante de confianza en Castellar del Vallès. En Cataluña se adopta el término «esmorzars de forquilla» para denominar estos desayunos completos, que pueden ir desde una deliciosa selección de carne a la brasa a una torrada con pimientos escalivados.
Descubre la carta de nuestro restaurante en Castellar del Vallès
Comienza con nuestras frescas ensaladas, la esqueixada de bacalao o la escalivada. Para los amantes de la brasa, disfruta de un solomillo de ternera, chuletón de buey o entrecot de ternera. Si prefieres arroces y fideuá, prueba nuestra paella marinera o arroz caldoso con bogavante. ¿Te apetece pescado fresco? Ofrecemos desde sepia y calamares hasta gambas y bacalao a la brasa. ¡Una deliciosa propuesta gastronómica para que puedas degustar la cocina de siempre cocinada como nunca!
Nuestro restaurante está ubicado en Castellar del Vallés y es reconocido por sus desayunos tradicionales y sus carnes y paellas a la brasa. Somos la mejor elección para empezar el día con un desayuno completo, para comidas, cenas y todo tipo de celebraciones. Comprendemos la importancia de disfrutar de una buena comida en la mejor compañía, por eso que ofrecemos opciones para todos los gustos y edades, con platos diseñados para satisfacer a todos los públicos.
¡La mejor cocina a la brasa está en Castellar del Vallès!
Con una especialidad en carne a la brasa, paellas a la leña y deliciosos almuerzos, nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única. Dirigido por José Sánchez y su equipo, con una larga y experimentada trayectoria en la cocina a la brasa y a la leña, El Caliu ofrece una de las mejores propuestas gastronómicas de la región.
¿Estás planeando una comida o cena de empresa? ¡Celebra con nosotros! Y no te pierdas nuestro increíble menú pica pica de fin de semana, que incluye entrantes de temporada y nuestras especialidades en paellas, fideuás y brasa. ¡Te esperamos para una experiencia gastronómica inolvidable! Ven y descubre por qué nuestro restaurante en Castellar del Vallès es el lugar ideal para tus celebraciones con amigos, familia o para disfrutar de una cena romántica con tu pareja.
¡Los viernes y sábados, podrás disfrutar de tapas y mariscos en nuestra terraza, no te lo puedes perder!
¡Te esperamos en nuestro restaurante en Castellar del Vallès para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable!